Todo lo que nos hace humanos
Los peces planos son peces de fondo cuyos cuerpos se han comprimido por los costados para adaptarse al fondo marino arenoso. Adoptan su color, de manera que apenas se pueden distinguir de su entorno. Se trata de una maniobra estratégica […]
Existen tres clases de comedores de ostras: los desidiosos capaces de comer lo que sea, caliente, frío, magro, grueso, muerto o vivo mientras sea una ostra, los que las comen crudas y solo crudas, y los que con igual severidad […]
Casi todo el arroz se muele para quitar el salvado y la mayor parte del germen, después se pule para eliminar la capa de aleurona, son su aceite y sus enzimas. El arroz integral no está molido y tiene intactos […]
El limón, originario de la India, fue traído a Europa por los romanos y fueron los árabes los que desarrollaron su cultivo en la España mediterránea y el norte de Africa. El limón es quizá el fruto más versátil de […]
