Crema de apionabo
No, esta receta no necesita sal. El apionabo es reciente en los mercados españoles, es la porción engrosada del tallo principal de una variedad especial de apio. Tiene una superficie nudosa de la que salen raíces y un sabor muy […]
Gazpacho de guisantes y menta
Del gazpacho no hay empacho. El gazpacho es una sopa fría elaborada con productos triturados con miga de pan y vinagre, emulsionados con aceite y de textura cremosa según la cantidad de líquido que se incorpore. Existen multitud de recetas de […]